身為一位辣味愛好者，這次試用了備受推薦的【金德老爹辣到滇豆豉辣椒醬】輕辣和重辣兩款，並參加了貴族世家和孫東寶聯名的麻辣牛排活動，絕對是一次辣味美食的驚喜體驗！
金德老爹辣椒醬評價：手工辣椒的香辣藝術
金德老爹 是一家擁有五十年傳承手藝的品牌，其主打產品【辣到滇豆豉辣椒醬】榮獲了 iTQi國際星級認證，也被評為「雲南辣椒醬推薦」中的翹楚。這款辣椒醬採用經典的雲南風味，融合豆豉的濃郁香氣與辣椒的刺激口感，不僅香氣十足，更帶有層次豐富的回甘滋味，適合搭配各種料理，是名副其實的「超百搭辣椒醬推薦」。
這次試用的輕辣和重辣兩款各具特色。輕辣 帶有淡淡的辣感和濃郁的豆豉香氣，非常適合拌麵、拌飯等清淡料理；而 重辣 辛香味濃郁，辣度直爽不刺激，尤其適合重口味的愛辣人士，無論拌飯、拌麵還是作為牛排醬，都能激發料理的潛在美味。
貴族世家 x 孫東寶 x 金德老爹｜麻辣牛排聯名活動
這次讓我超興奮的是【金德老爹】與知名排餐品牌 貴族世家 和 孫東寶 的火辣聯名活動，推出全新「麻辣牛排」。當香嫩多汁的牛排遇上金德老爹的豆豉辣椒醬，辛香的辣味完美平衡了牛排的肉汁油脂，創造出全新層次的味蕾體驗！
我特別到貴族世家親自品嚐了這款麻辣牛排，我點的是麻辣板腱牛排，整體感受是不錯的，牛排的鮮嫩搭配豆豉辣椒醬帶來的微辣衝擊相得益彰。不過，由於牛排店的醬汁味道比較濃厚，稍稍掩蓋了辣椒醬本身的香氣，略顯可惜。如果你是辣味的愛好者，建議額外加一點辣椒醬，讓味道更有靈魂！
先試用輕辣，它的成份主要使用的是一般紅辣椒。
辣椒醬食譜分享｜豆豉辣椒乾拌麵 & 麻辣牛排自製版
1. 豆豉辣椒乾拌麵
- 材料：乾麵條、青菜、【金德老爹辣到滇豆豉辣椒醬】（輕辣款）
- 步驟：
- 將乾麵條煮熟瀝乾，加入少許香油拌勻。
- 加入一湯匙【金德老爹辣到滇豆豉辣椒醬】輕辣款，攪拌均勻。
- 放上汆燙青菜作為配菜，完成！
- 食後心得：輕辣的辣椒醬非常適合搭配乾拌麵，豆豉的香氣和麵條的韌性完美結合，辣度適中，非常適合早餐或快手料理。
輕重辣的成分只有辣椒的選擇不同，重辣選用的是朝天椒。
平常我就愛吃辣，所以重辣比較符合我的口味，無論是拿來拌肉羹米粉還是水餃、火鍋，都很對味。
金德老爹新LOGO亮相｜品牌全新升級
金德老爹這次也推出了全新的品牌LOGO，視覺設計更加簡潔時尚，將傳統的雲南風味與現代感結合，展現了品牌對於創新與傳承的追求。新的LOGO讓品牌看起來更有國際感，同時不失其經典手工辣椒醬的溫度，個人非常喜歡！
金德老爹辣椒醬好吃嗎？我的心得總結
這次試用讓我徹底被【金德老爹辣到滇豆豉辣椒醬】圈粉！無論是輕辣還是重辣，都能滿足不同需求的辣味控。作為「廚房必備醬料推薦」，它能輕鬆搭配乾拌麵、米粉湯、牛排等多種料理，不僅提升風味，更讓人感受到辣椒與豆豉的獨特魅力。
如果你熱愛吃辣、喜歡探索新口味，或者想找一款適合家中所有成員的「手工辣椒醬推薦」，那麼【金德老爹辣到滇】絕對是你的首選！此外，麻辣牛排聯名活動也別錯過，快到貴族世家或孫東寶體驗這款火辣的味覺碰撞吧！
官網：金德老爹
FB粉絲專頁：金德老爹
Google商家：金德老爹雲南辣椒醬
ps.本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
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