記憶裡的風~

之前很喜歡逛傳統市場，因為總覺得逛起來很方便，要什麼菜、肉都一定找得到，雖然大多食材都還滿新鮮的，但是得忍受髒亂的環境和恐怖的味道以及人擠人又熱到不行的環境，有時還會遇到亂抬價的商人，對於不懂肉價菜價的我，常常覺得自己被坑了~~~

後來去了幾趟超市，發現超市好像比較適合我欸!不但價格透明，還有有冷氣吹，環境也比較乾淨，重點是比較沒有恐怖的味道，但是對於不會分辨食材的我卻又常常買到很雷的東西，實在不知道怎麼挑~~尤其是雞胸肉，每次都買的煮起來都很柴，家人都很不賞臉，所以後來都不敢買來料理。

後來知道可以網路買食材，但因為不知道新不新鮮，所以從來沒有買過，這是我第一次嘗試宅配食物到府~~~

第一次聽到野飼崎雞的黑羽放山土雞雞胸肉，名字聽起來就覺得很厲害，因此抱著姑且一試的心態來試試看好了~~

這野飼崎雞生鮮雞肉不但有通過台灣安全農法、友善畜產，還是人道飼養的良心企業啊!

真空包裝，冷凍宅配到家，現在買肉連出門都不用了，只要待在家吹冷氣，新鮮直送又快速，ㄋ真是科技的進步啊!!!

每隻雞都有有履歷證明和追溯號碼、QR cord，讓消費者買得放心、安心

今天就來煮個'蒜炒水蓮佐雞胸肉'~~

把雞胸肉退冰後，加上醬料(醬油2大匙+味醂一小匙+米酒一大匙+黑胡椒少許)抓一下後醃約10~20分鐘，喜歡吃辣的人可以加入切好的辣椒一起醃。

中空包裝的雞胸肉都是出廠前就已經切好的，非常貼心，而野飼崎雞的雞肉料理更是貼心，跟我之前買過的比起來切得更小塊，連小朋友吃也很OK喔!

準備少許大蒜(約5~6顆)和一份水蓮，洗好、切好備用。

熱鍋後先加少許橄欖油，加上大蒜快炒，接著加上剛醃過的雞胸肉一起拌炒。

等雞胸肉表面都變白後再加入水蓮。

一起拌炒到雞胸肉和水蓮熟透即可上桌。

低脂的雞胸肉加上水蓮，一盤簡單好吃又健康的中式料理，這雞胸肉雖然沒有像雞腿那樣多汁滑嫩，但卻很順口，一點都不柴，第一次吃到這麼軟嫩的雞胸肉，小朋友也很愛吃喔!

宅配的食材若能贏過傳統市場，絕對會是我的第一選擇，尤其對家庭主婦來說，前一天晚上或當天下班前，只要網路點一點，下班接完小孩就可以直接回家煮飯，省掉停車和買菜的時間，真的是超級方便。

Ps. 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。